A cozinha do restaurante do futuro: Será menor, mais eficiente em termos energéticos e totalmente preparada para lidar com veículos autônomos e janelas de take-out. Essas são algumas das ideias de “A Indústria do restaurante em 2030: insights para o futuro“, um novo relatório preparado pela National Restaurant Association em colaboração com American Express e …
Você sabia que o processo de montagem de uma cozinha de lanchonete ou restaurante é dotado de particularidades? São procedimentos e regras que, se seguidos de maneira adequada, ajudam o gestor a ficar em dia com a vigilância sanitária e a garantir alimentos de qualidade ao consumidor final. Um dos erros mais comuns que os proprietários cometem …
Você sabe como montar uma cozinha industrial? Quem deseja empreender no ramo alimentício precisa se preocupar em adquirir maquinário profissional e capaz de atender às suas demandas. Ter uma cozinha bem equipada e com um layout adequado e otimizado é essencial para o correto funcionamento do negócio, assegurando um atendimento rápido e de qualidade — …
Caldeirão 300 litros gás vapor Conheça nossa linha de caldeirões a gás vapor Especificações: tampa construída em aço inoxidável equipado com pegador tubular e sistema de amortecimento; Construção em aço inoxidável AISI 304, liga 18.8; Panela confeccionada em aço inoxidável AISI 304 com os cantos arredondados; – Aquecimento através de queimadores multitubulares nas seguintes opções …
